Frage:
Hat jemand Erfahrungen damit, als "Neuling" eine Bar, bzw. ein Lokal zu pachten?
MaryLu
2006-06-29 11:00:25 UTC
Habe bisher im Gastrobereich nur als Angestellte gearbeitet und hätte die Möglichkeit, in drei Monaten eine kleine Bar zu pachten.

Das war immer ein grosser Traum von mir. Hab auch noch vor einen Kurs in Betriebsführung zu besuchen. Auf was muss ich achten? Welche Kosten kommen auf mich zu? Welche Fallen gibt es, die der Besitzer mir stellen kann. Ich kenn die Lage des Lokals, weiss wie es ausgestattet ist. Ein guter Bekannter aus der Finanzbranche würde mir auch mit einem Kredit helfen.
Wie wird das mit den Betriebskosten usw. geregelt...?
Wäre sehr dankbar über ein paar Tipps aus Euren eigenen Erfahrungen..

Die hilfreichste Antwort bekommt natürlich 10Punkte und, wenns klappt mit meinem Traum, auf alle Fälle auch ein Gratisgetränk.;-)))
Drei antworten:
2006-06-29 11:23:48 UTC
Hi,kann Dir leider nichts über die Führung einer Bar erzählen komme aber aus dem Steuerbereich und kann Dir nur raten Dir die Bücher (unterlagen),Bilanzen Wareneinkauf und Kassenberichte zeigen zu lassen, damit Du genau weißt welche Kosten auf Dich zukommen, denn auch Kredite müssen kalkuliert werden und viele Brauereien geben übrigens günstige Kredite Starthilfen für Werbung, Gläser etc. ist zum Teil alles Verhandlungssache, übrigens Steuerberater sind teuer, auch das mußt einkalkulieren und kannst Du verhandeln.Drücke Dir die Daumen und viel Glück Gruß Andrea
mary
2006-06-29 12:52:52 UTC
ich bin als pächterin seit jahren selbstständig, kann dir nur raten..... lass das vertrag von dein anwalt (steuerberater) prüfen....... es ist gant schön schwierig als pächter selbstständig zu sein, du kannst allein keine entscheidungen treffen......und handeln...... um die miete.... um deine prozenten... um deine rechten... das hilft.........
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2006-06-29 11:07:40 UTC
Ich hatte selbst einen Imbiss/Café und bin im Vorfeld im Netz auf eine Seite gestossen, die wirklich sehr umfassend über alle Bereiche der Gastronomie informiert und auch ein tolles Forum hat, wo du alle deine Fragen von "Gleichgesinnten" beantwortet bekommst. Da ist auch immer sehr viel los, so dass du nicht lange warten musst.

Hat mir damals sehr geholfen.



http://www.abseits.de - Das Gastronomie-Portal


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Dieser Inhalt wurde ursprünglich auf Y! Answers veröffentlicht, einer Q&A-Website, die 2021 eingestellt wurde.
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